Gegrillter Grüner Spargel

Grüner Spargel vom Grill, ein Genuss!

Eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Rind und Spareribs.

Zutaten:

  • grüner Spargel, frisch
  • Olivenöl
  • Meersalz, gemahlen
  • Pfeffer, schwarz

Zubereitung:

Den Spargel waschen und die Enden soweit abschneiden, wie nötig ist.

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Dann den Spargel vor dem Grillen mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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Der Spargel wird nun im Smoker, oder auf dem Kugelgrill bei indirekter Hitze ca. 20 min gegrillt. Wenn er anfängt, schwarz zu werden, ist er definitiv fertig. 😉

Einfach zum Fleisch servieren und schmecken lassen. Es ist echt super leicht und vor allem sehr lecker und Gesund.

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